IMG-LOGO

Ποιοι ειμαστε

IMG

Το 2008, η πρόβλεψη μας για τα επερχόμενα, η άποψή μας ότι η πατρίδα μας μπορούσε να πάει μπροστά μόνο με τόνωση της πρωτογενούς παραγωγής και η έντονη επιθυμία μας για αλλαγή στον τρόπο ζωής στα χρόνια που θα ακολουθούσαν, άνοιξαν το δρόμο για την υλοποίηση του "ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΥ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΟΣ ΑΝΟΠΑΙΑ". Ουσιαστικά πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε με την αγορά του αγροκτήματος το 2008 από τον Χρήστο Καβαλιεράτο, στην περιοχή του χωριού Μενδενίτσα, στο όρος Καλλίδρομο Φθιώτιδας και σε υψόμετρο 450 μέτρα.

Το 2009 φυτεύθηκαν οι πρώτες 600 ελιές, 500 από την ποικιλία MANAKI (αγουρομάνακο και γλυκομάνακο) και 100 ΜΕΓΑΡΩΝ. Το 2011 φυτεύτηκαν άλλες 400, 300 ΚΟΡΩΝΕΙΚΕΣ και 100 ΘΡΟΥΜΠΕΣ ΑΙΓΑΙΟΥ.

Από την πρώτη στιγμή το κτήμα συνεργάστηκε με τον Οργανισμό Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ΔΗΩ, εφάρμοσε άμεσα τις αρχές της Βιολογικής Γεωργίας και μετά τη μεταβατική τριετία είναι πλέον εδώ και πολλά χρόνια πλήρως βιολογικό.

Το 2013 και μετά τη σχετική εκπαίδευση του ιδιοκτήτη, εγκαταστήσαμε στο κτήμα τα πρώτα μας μελίσσια, ξεκινώντας την άσκηση της ελάχιστα νομαδικής, βιολογικής μελισσοκομίας με μετακινήσεις των μελισσιών μας εντός του όρους Καλλίδρομου.

Έχοντας ως σταθερή μας αξία τον απόλυτο σεβασμό στη φύση και στους πελάτες μας, στόχος μας είναι να προσφέρουμε υψηλής ποιότητας αγροτικά προϊόντα, διατηρώντας αναλλοίωτες όλες τις φυσικές, θρεπτικές και θεραπευτικές τους ιδιότητες.

Δεν προερχόμαστε από αγροτική ή μελισσοκομική οικογένεια, δεν είμαστε δηλαδή 2ης ή 3ης γενιάς αγρότες ή μελισσοκόμοι, αλλά πρώτης! Αυτό σημαίνει ότι δεν βρήκαμε τίποτα έτοιμο. Ψάχνοντας στην αρχή πολύ, προσπεράσαμε τις δυσκολίες!!!

Είμαστε μικροί παραγωγοί με μεγάλη αφοσίωση σε αυτό που κάνουμε, το οποίο ξεκινήσαμε σαν μία δραστηριότητα του ελεύθερου χρόνου μας, σαν ένα χόμπι. Ασκούμε λοιπόν το χόμπι μας χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα των προϊόντων μας, γιατί πρώτοι εμείς τα καταναλώνουμε!!!

Η Καλύτερη Ομάδα
IMG

Η Ομάδα Μας

IMG
ΧΡΗΣΤΟΣ-ΣΤΑΥΡΟΣ ΚΑΒΑΛΙΕΡΑΤΟΣ ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ - ΙΔΡΥΤΗΣ
Ο Χρήστος Καβαλιεράτος, παρότι γεννήθηκε το 1969 στην Αθήνα, έζησε τα μισά του χρόνια μέχρι την ενηλικίωσή του στην ελληνική επαρχία, λόγω του επαγγέλματος του πατέρα του Γεράσιμου που ήταν στρατιωτικός. Και οι δύο γονείς του, του εμφύσησαν την αγάπη για την Ελλάδα και την μοναδική ελληνική φύση.
IMG
ΕΥΘΥΜΙΑ ΚΑΒΑΛΙΕΡΑΤΟΥ ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Η `Εφη Καβαλιεράτου, κόρη του Χρήστου Καβαλιεράτου, γεννήθηκε το 1998. Ο μπαμπάς της, της εμφύσησε την αγάπη για τη φύση και τη γη. Σε ηλικία μόλις δέκα ετών συνόδευσε μαζί με τον αδελφό της Σίμο, τον μπαμπά της στην πρώτη επαφή για την αγορά του αγροκτήματος και παρά το μικρό της ηλικίας της, εξέφρασε τη θετική της γνώμη, εντυπωσιασμένη από την ομορφιά του τοπίου.
IMG
ΖΙΩΓΑΝΑ ΔΗΜΗΤΡΑ Υπεύθυνη Διασφάλισης Ποιότητας
Η Δήμητρα, σύζυγος του Χρήστου Καβαλιεράτου, παρότι γεννημένη στην Αθήνα, είναι από μικρή μέσα στα ελαιοκτήματα της πατρικής της οικογένειας, στο χωριό Πρόδρομος-Χώστεια Βοιωτίας. Εκεί πέρναγε τα καλοκαίρια της παιδικής της ηλικίας αλλά και τις ημέρες της ελαιοσυγκομιδής, καθώς τα κτήματα συγκομίζονταν οικογενειακά.
Οικογένεια Δέντρων
IMG

Τα Δέντρα μας

IMG
Tree 1 Tree description 1
Quisque facilisis faucibus ante, quis vehicula enim laoreet id. Nam blandit diam sit amet diam tempor maximus. Nullam in nisi efficitur, ullamcorper turpis quis, viverra nunc. Curabitur mollis sem quis sapien cursus, eu feugiat velit lobortis. Aliquam erat volutpat. Etiam porta commodo ante in consequat. Integer vel ullamcorper odio
IMG
Tree 2 Tree description 2
Quisque facilisis faucibus ante, quis vehicula enim laoreet id. Nam blandit diam sit amet diam tempor maximus. Nullam in nisi efficitur, ullamcorper turpis quis, viverra nunc. Curabitur mollis sem quis sapien cursus, eu feugiat velit lobortis. Aliquam erat volutpat. Etiam porta commodo ante in consequat. Integer vel ullamcorper odio
IMG
Tree 3 Tree description 3
Quisque facilisis faucibus ante, quis vehicula enim laoreet id. Nam blandit diam sit amet diam tempor maximus. Nullam in nisi efficitur, ullamcorper turpis quis, viverra nunc. Curabitur mollis sem quis sapien cursus, eu feugiat velit lobortis. Aliquam erat volutpat. Etiam porta commodo ante in consequat. Integer vel ullamcorper odio
IMG
Tree 4 Tree description 4
Quisque facilisis faucibus ante, quis vehicula enim laoreet id. Nam blandit diam sit amet diam tempor maximus. Nullam in nisi efficitur, ullamcorper turpis quis, viverra nunc. Curabitur mollis sem quis sapien cursus, eu feugiat velit lobortis. Aliquam erat volutpat. Etiam porta commodo ante in consequat. Integer vel ullamcorper odio
IMG
Tree 5 Tree description 5
Quisque facilisis faucibus ante, quis vehicula enim laoreet id. Nam blandit diam sit amet diam tempor maximus. Nullam in nisi efficitur, ullamcorper turpis quis, viverra nunc. Curabitur mollis sem quis sapien cursus, eu feugiat velit lobortis. Aliquam erat volutpat. Etiam porta commodo ante in consequat. Integer vel ullamcorper odio
IMG
Tree 6 Tree description 6
Quisque facilisis faucibus ante, quis vehicula enim laoreet id. Nam blandit diam sit amet diam tempor maximus. Nullam in nisi efficitur, ullamcorper turpis quis, viverra nunc. Curabitur mollis sem quis sapien cursus, eu feugiat velit lobortis. Aliquam erat volutpat. Etiam porta commodo ante in consequat. Integer vel ullamcorper odio
IMG
Tree 7 Tree description 7
Quisque facilisis faucibus ante, quis vehicula enim laoreet id. Nam blandit diam sit amet diam tempor maximus. Nullam in nisi efficitur, ullamcorper turpis quis, viverra nunc. Curabitur mollis sem quis sapien cursus, eu feugiat velit lobortis. Aliquam erat volutpat. Etiam porta commodo ante in consequat. Integer vel ullamcorper odio
IMG
Tree 8 Tree description 8
Quisque facilisis faucibus ante, quis vehicula enim laoreet id. Nam blandit diam sit amet diam tempor maximus. Nullam in nisi efficitur, ullamcorper turpis quis, viverra nunc. Curabitur mollis sem quis sapien cursus, eu feugiat velit lobortis. Aliquam erat volutpat. Etiam porta commodo ante in consequat. Integer vel ullamcorper odio
IMG
Tree 9 Tree description 9
Quisque facilisis faucibus ante, quis vehicula enim laoreet id. Nam blandit diam sit amet diam tempor maximus. Nullam in nisi efficitur, ullamcorper turpis quis, viverra nunc. Curabitur mollis sem quis sapien cursus, eu feugiat velit lobortis. Aliquam erat volutpat. Etiam porta commodo ante in consequat. Integer vel ullamcorper odio
Οικογένεια Μελισσών
IMG

Οι Μέλισσές μας

IMG
Bee 1 Bee description 1
Quisque facilisis faucibus ante, quis vehicula enim laoreet id. Nam blandit diam sit amet diam tempor maximus. Nullam in nisi efficitur, ullamcorper turpis quis, viverra nunc. Curabitur mollis sem quis sapien cursus, eu feugiat velit lobortis. Aliquam erat volutpat. Etiam porta commodo ante in consequat. Integer vel ullamcorper odio
IMG
Bee 2 Bee description 2
Quisque facilisis faucibus ante, quis vehicula enim laoreet id. Nam blandit diam sit amet diam tempor maximus. Nullam in nisi efficitur, ullamcorper turpis quis, viverra nunc. Curabitur mollis sem quis sapien cursus, eu feugiat velit lobortis. Aliquam erat volutpat. Etiam porta commodo ante in consequat. Integer vel ullamcorper odio
Τεχνικές
IMG

Οι πρακτικές μας

IMG
Practice 1 Practice description 1
Quisque facilisis faucibus ante, quis vehicula enim laoreet id. Nam blandit diam sit amet diam tempor maximus. Nullam in nisi efficitur, ullamcorper turpis quis, viverra nunc. Curabitur mollis sem quis sapien cursus, eu feugiat velit lobortis. Aliquam erat volutpat. Etiam porta commodo ante in consequat. Integer vel ullamcorper odio
IMG
Practice 2 Practice description 2
Quisque facilisis faucibus ante, quis vehicula enim laoreet id. Nam blandit diam sit amet diam tempor maximus. Nullam in nisi efficitur, ullamcorper turpis quis, viverra nunc. Curabitur mollis sem quis sapien cursus, eu feugiat velit lobortis. Aliquam erat volutpat. Etiam porta commodo ante in consequat. Integer vel ullamcorper odio
IMG
Practice 3 Practice description 3
Quisque facilisis faucibus ante, quis vehicula enim laoreet id. Nam blandit diam sit amet diam tempor maximus. Nullam in nisi efficitur, ullamcorper turpis quis, viverra nunc. Curabitur mollis sem quis sapien cursus, eu feugiat velit lobortis. Aliquam erat volutpat. Etiam porta commodo ante in consequat. Integer vel ullamcorper odio

Μεινετε ενημερωμενοι

Λάβετε με email τα τελευταία νέα μας και προσφορές.